Aubergine - Bianca Sfumata di Rosa

Aubergine - Bianca Sfumata di Rosa

Solanum melongena 

Denna vackra italienska sort ger stora, runda, vita frukter, något ribbade, med oregelbundna rosa/lila strimmor. Fruktköttet är vitt, saftigt och har mild smak. Används bland annat till den klassiska rätten ugnsbakad Eggplant Parmigiana.

Eftersom aubergine älskar värme trivs den bäst i växthus, men den går också bra att odla på en solig, skyddad plats.

Auberginen kan stekas, stuvas och konserveras. Den är lämplig för såser, fyllningar och grillning. Mycket uppskattad i köket för sitt höga protein- och näringsvärde.

Antal fröer:  8 fröer.

Egenskaper:

Höjd: ca 60 cm 

Årighet: Annuell/Ettårig.

Såtid: Feb/mars förodling inomhus

Grobarhet: 84%

Svårighetsgrad: Medel

Odling:

Såtid: Fröerna försås i såjord inomhus vid ca 21-25 grader. Utplanteras efter avhärdning i växthus eller på solig plats på friland när risken för frost är över. Plantorna kan med fördel toppas vid ca 25-30 cm höjd för ett buskigare och tätare växtsätt, vilket kan ge en större skörd. Se tips på växtnäring som vi säljer i butiken!
Sådjup: ca 0,5 cm
Grotid: Upp till 10-30 dagar
Växtläge: Sol
Blomtid/skördetid: Juli- oktober 

Info:
Kvalitet:  EU:s regler
Obetade, går att använda i ekologisk- och KRAV-certifierad odling.