Chili - Aji Unicorn

Chili - Aji Unicorn

Capsicum baccatum

Aji Unicorn är en ovanlig och spännande chilisort för dig som vill odla något lite utöver det vanliga. Frukterna har en vacker vitgul färg vid mognad och en fruktig, aromatisk smak som är typisk för Capsicum baccatum. Med en styrka på omkring 40 000 Scoville får du en ordentlig hetta, samtidigt som den fruktiga smaken gör den mycket användbar i köket. Aji Unicorn passar utmärkt färsk i salsa, såser och marinader, men är även god att torka eller använda till chilipasta och pulver. En riktigt rolig sort för både chiliälskaren och samlaren!

Antal fröer: 6 fröer

Egenskaper:

Årighet: Flerårig vid övervintring inomhus

Såtid: Januari–mars inomhus

Höjd: ca 60–80 cm

Svårighetsgrad: Enkel

Grobarhet: 91 %

Styrka: ca 40 000 Scoville (SHU)

Odling:

Såtid: Förkultiveras inomhus i januari–mars i såjord. Chili har en lång utvecklingstid och mår bra av att sås tidigt på året. Håll sådden varm, gärna omkring 22–28°C, och se till att jorden hålls jämnt fuktig men inte blöt. När plantorna har kommit upp placeras de ljust och gärna lite svalare.

Sådjup: ca 0,5 cm.

Grotid: 10–30 dagar

Växtläge: Sol

Plantera om plantorna efterhand som de växer och rötterna utvecklas. När risken för frost är över kan plantorna avhärdas och flyttas ut till ett varmt och skyddat läge. Aji Unicorn trivs bäst i växthus, uterum eller på en varm och solig plats utomhus. Använd näringsrik och väldränerad jord och vattna regelbundet.

Ge plantan mycket ljus under hela odlingsperioden och gärna regelbunden näring när den börjar utveckla blommor och frukter. Plantan blir omkring 60–80 cm hög och kan vid behov behöva stöd när frukterna utvecklas.

Skörda frukterna när de fått sin mogna vitgula färg. De kan användas färska eller sparas genom torkning, infrysning eller tillverkning av sås och chilipulver.

Plantan kan beskäras och övervintras inomhus på en ljus plats. Vid övervintring kan du få en tidigare och större skörd nästkommande säsong.

Info:
Kvalitet: EU:s regler

Märkningen "Sista försäljnings datum" anger den period då grobarheten garanteras enligt våra kvalitetskrav. Många fröer behåller dock god grobarhet även efter detta datum, särskilt om de har förvarats torrt och svalt.