Rabarbersirap -ingredienser

-500 gram hackad rabarber

-3 dl socker

-1,5 dl vatten

Gör så här: Koka upp allt i en kastrull under lock i ca 10 min. Sila av och låt rinna av ordentligt. Häll sedan upp på flaska och förvara i kylen. 

Rabarber Sour - ingredienser

5 cl gin

3 cl citronsaft (färskpressad)

4 cl rabarbersirap

1/2 äggvita

Gör så här: Häll ner gin, citron, rabarbersirap, äggvita och is i en shaker och skaka om ordentligt. Sila upp i glas. Vill man späda ut den lite så blir det jättegott med rabarber tonic.