Från frö till tallrik, därför är egen odling så fantastisk!

Därför älskar vi att odla eget och varför vi tycker att du också ska göra det

Det är något speciellt med att stoppa ett litet frö i jorden och se det växa till något som faktiskt hamnar på tallriken. För oss handlar odling inte bara om mat – det handlar om glädje, nyfikenhet och känslan av att skapa något själv.

Allt fler upptäcker hur enkelt och givande det är att odla eget ätbart, oavsett om man har en stor trädgård, en liten balkong eller bara ett soligt fönster. Här vill vi berätta varför vi tycker att egen odling är bland det bästa du kan göra – och varför allt börjar med bra fröer.

Färskare mat på riktigt

När du odlar själv kan du skörda precis när det är som bäst. En solmogen tomat, nyplockad sallad eller färsk basilika smakar helt enkelt mer. Det är svårt att gå tillbaka till butikens alternativ när man väl har provat.

Att odla från frö gör dessutom att du kan välja sorter som är framtagna för smak och kvalitet – inte för att klara långa transporter.

Du vet exakt vad du äter

En av de saker vi uppskattar mest med egen odling är kontrollen. Du vet vad som finns i jorden, hur växterna har vuxit och vad som (eller inte) har använts i odlingen.

För många är det här en viktig anledning till att börja odla eget – särskilt om man vill äta mer naturligt, ekologiskt eller bara känna sig trygg med sin mat.

Små fröer stor skillnad för plånboken

Det är lätt att underskatta hur mycket man faktiskt kan skörda. En enda fröpåse kan ge massor av mat under en hel säsong.

Sallad som kan skördas om och om igen, kryddor som räcker hela året eller tomatplantor som dignar av frukt – egen odling är ett smart och roligt sätt att spara pengar.

Bra för miljön, på ett enkelt sätt

Att odla eget är ett av de enklaste sätten att göra något bra för miljön i vardagen. Mindre transporter, mindre plast och mindre matsvinn gör stor skillnad i det långa loppet.

Genom att odla från frö bidrar du också till ökad biologisk mångfald – särskilt om du väljer sorter som gynnar pollinerare.

Odling gör gott även för dig

Vi märker det varje gång: odling får oss att varva ner. Att arbeta med jorden, följa plantornas utveckling och se resultatet av sitt arbete är både lugnande och inspirerande.

Det är också ett fantastiskt sätt att:

• koppla bort skärmarna en stund

• göra något kreativt

• låta barn vara med och lära sig var maten kommer ifrån

Du behöver inte vara expert för att lyckas

Många tror att odling är svårt, men sanningen är att de flesta kan lyckas – särskilt om man börjar med rätt grödor och bra fröer.

Våra favoriter för nybörjare är till exempel sallad, rädisor, sockerärtor och kryddor som basilika och persilja. De är lättodlade, tacksamma och ger snabb belöning.

Så mycket mer än bara det som finns i butik

När du odlar själv öppnar sig en helt ny värld av smaker, färger och former. Det finns så många sorter som aldrig når mataffären – men som du enkelt kan odla själv från frö.

Det gör både odlingen och matlagningen roligare.

Allt börjar med ett frö

För oss är fröet grunden till allt. Bra fröer ger bättre grobarhet, starkare plantor och en roligare odlingsupplevelse – oavsett om du är nybörjare eller erfaren odlare.

Hos oss hittar du noggrant utvalda fröer för att lyckas med din egen odling, hemma på balkongen eller ute i trädgården.

Ta en titt på vårt sortiment av fröer och börja odla ditt eget ätbara redan idag.

/Ida Flos Frö