Microgrönt – det enklaste sättet att börja odla hemma

Jag trodde länge att odling var krångligt. Jord överallt, fel tid på året, saker som vissnar… men så testade jag microgrönt. Och ärligt talat – det är nästan löjligt enkelt.

Microgrönt är små, späda skott av grönsaker och örter som man skördar väldigt tidigt. Ändå smakar de massor och är fulla av näring. Det bästa? Du kan odla dem hemma, året runt, utan trädgård.

Varför jag älskar microgrönt

Det finns många anledningar till att microgrönt har blivit en favorit hemma hos mig:

• Det går snabbt – ofta kan du skörda redan efter en vecka

• Det kräver nästan ingen plats (en fönsterbräda räcker)

• Det är svårt att misslyckas

• Det är både gott och nyttigt

Perfekt för dig som vill odla men inte riktigt vet var du ska börja.

Så enkelt är det

Du behöver egentligen bara:

• frön

• lite jord eller en odlingsmatta

• vatten

• ljus

Strö fröna, vattna lite, ställ ljust – och sen händer resten nästan av sig själv. Plötsligt har du något grönt och levande som växer framför ögonen på dig. Väldigt tillfredsställande, faktiskt.

Gott till nästan allt

Microgrönt passar till mer än man tror. På mackan, i salladen, smoothie,  som topping på soppa eller pasta – eller bara som det är. Det gör maten både snyggare och godare, utan någon extra ansträngning.

Ett litet steg som gör stor skillnad

Att odla microgrönt är ett enkelt sätt att komma närmare maten vi äter. Mindre svinn, mer färskt och lite mer vardagsglädje. Och vem vet – kanske är det början på ett större odlingsintresse?

Har du inte testat ännu kan jag verkligen rekommendera det 🌱/M