Mangold - Peppermint

Mangold - Peppermint

Beta vulgaris.

En vacker mangold med slående färger, vars ljusa, godisrandiga stjälkar och glansigt mörkgröna blad skapar en fantastisk kontrast mot de vita bladnerverna. De späda bladen kan skördas och användas som baby leaf innan plantan är fullt utvecklad. En av de snyggaste grönsakerna!

Mangold är rik på vitaminer och näring, dessutom en av de allra lättaste grönsakerna att odla. Den trivs även i relativt mager jord och kräver inte mycket skötsel. Den tål både svalt väder och lätt frost.

Antal fröer: ca 30 fröer.

Egenskaper:

Årighet: Bienn/tvåårig 

Såtid: maj alternativt aug/okt

Grobarhet: 83%

Svårighetsgrad: Enkel 

Odling:

Såtid: Så utomhus på våren när jorden börjar bli varm. Så fram till försommaren, men gör ett uppehåll under högsommaren för att undvika stockbildning (att plantan går i blom för tidigt). Så sedan i omgångar långt in på hösten. Sen höstsådd eller vintersådd gror följande vår och ger en tidig skörd. Håll jorden jämnt fuktig, särskilt under groningstiden. Skörda bladen kontinuerligt genom att toppa plantan efter hand som nya blad bryter fram. Bladen kan även skördas som baby leaf innan plantan är fullt utvecklad. Kan övervintras för tidig vårskörd - täck plantorna under vintern.
Sådjup: ca 1-2 cm.
Grotid: ca 10-20 dagar 
Växtläge: Sol/halvskugga

Skördeklar: juli-september

Info:
Kvalitet:  EU:s regler
EKO, Obetade, går att använda i ekologisk- och KRAV-certifierad odling.